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09-05-2011

La cara amable de las malas hierbas
El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y Caja Inmaculada (CAI) han publicado el libro 'La cara amable de las malas hierbas. Usos alimentarios, medicinales y ornamentales de las plantas arvenses'.  La publicación describe 90 especies vegetales en tres capítulos, con glosarios, índices y abundantes fotografías. Los autores del libro, Alicia Cirujeda Ranzenberger y Carlos Zaragoza Larios, son ingenieros agrónomos, investigadores en el laboratorio de Malherbología de la Unidad de Sanidad Vegetal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón.